Duh aduhh siapa sih yang tidak suka dengan masakan Chinesse..pasti hampir semua orang suka lah ya... nah kali ini aku akan bagi-bagi resep nih tentang Bakmie Ayam Chineese dan resep ini dibilang turun-menurun di keluarga eke... hehehhe atau mungkin bagi kalian yang Non-Muslim bisa mengganti daging ayam dengan daging babi hehehe.. yuk langsung saja kita ulas
yang pertama kita harus siapkan untuk memasak ayam bakmienya adalah...
1/ 2 kg Dada Ayam atau Ayam Filet iris kotak- kotak kecil
1 Ons Jamur kancing iris memanjang
3 Sdm Kecap Asin atau sesuai selera
2 Sdm Kecap Ikan atau sesuai selera
4 Siung Bawang Putih cincang halus
1 Sdt Micin Jamur
1/2 Sdt Garam
Nah kalu untuk penyajian Mienya kita bisa siapkan bahan sebagai berikut
Mie Basah atau bisa juga dengan kwetiaw
1 Sdt Kecap Asin atau sesuai dengan selera anda
1/2 Sdt Lada Bubuk atau sesuai dengan selera anda
1 Sdm Minyak Wijen
1/2 Sdt garam
Chisym sesuai selera
Setelah tau bahan-bahannya mari kita bahas tentang pembuatan Ayam untuk Bakmienya
pertama-tama kita harus menumis Bawang putih yang sudah di cincang halus, kemudian aduk sampai menguning, setelah itu masukkan ayam dan jamur kancing aduk hingga merata, kemudian masukkan kecap asin, kecap ikan, garam, micin jamur kemudian aduk sebentar dan tambahkan sedikit air lalu biarkan mendidih selama 10 menit kemudian angkat.
gampang bukan cara membuat bakmie ayamnya nah setelah bakmienya matang saatnya kita menyiapkan Mienya
Rebus Mie Basah selama 3 menit, setelah itu Siapkan mangkuk yang sudah di isi dengan garam, kecap asin minyak wijen setelah mie matang angkat tiriskan dan taruh kemangkuk yang sudah berisi bumbu dan aduk hingga merata setelah itu kita bisa tambahkan Ayam Bakmie yang tadi kita buat diatasnya jangan lupa tambahkan sedikit kuah yang ada di ayam tersebut, beri chisym diatasnya
jreng jreng jreng Bakmie Ayam siap untuk di nikmati, buat anda penggemar pedas anda bisa tambahkan Cabai.
Sederhana dan Gampang sekali bukan hmmmm selamat mencoba..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar